Thị trường Tôm sú ướp đá tại Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau ngày 2/6/2025: Lượng thu mua tôm sú nguyên liệu về các nhà máy chế biến tại ĐBSCL giảm dần trong 2 ngày trở lại đây trong bối cảnh nguồn cung giảm sau con nước quảng canh.

+ Thị trường tôm sú nguyên liệu tại ĐBSCL ngày 2/6:

Lượng thu mua tôm sú nguyên liệu về các nhà máy chế biến tại ĐBSCL giảm dần trong 2 ngày trở lại đây trong bối cảnh nguồn cung giảm sau con nước quảng canh. Hầu hết các nhà máy giữ giá thu mua tôm sú nguyên liệu ổn định so với cuối tuần trước. Đối với giao dịch tại đầm, giá tôm sú ướp đá và tôm sú oxy ít biến động so với cuối tuần trước.

Đối với tôm sú nguyên liệu, lượng thu mua tôm sú nguyên liệu tại các nhà máy tại ĐBSCL giảm dần trong 2 ngày trở lại đây trong bối cảnh nguồn cung giảm sau con nước quảng canh. Trong các ngày 1-2/6, nhà máy Minh Phú thu mua khoảng 40-55 tấn/ngày, giảm so với mức 75-140 tấn trong các ngày trùng con nước quảng canh (27-31/5). Các nhà máy gia công cho Trung Quốc thu mua ở mức 5-15 tấn/ngày.

Đa phần các nhà máy giữ giá thu mua tôm sú nguyên liệu tươi/ngâm không đổi so với cuối tuần trước. Cụ thể:

-        Đối với các nhà máy gia công cho Trung Quốc: Các nhà máy Bạch Linh, Minh Cường,... giữ giá thu mua tôm sú tươi các cỡ 20-50 con/kg ổn định so với cuối tuần trước. Trong đó, cỡ 30 con/kg ở mức 143.000-181.000 đ/kg (quảng canh) và 153.000-175.000 đ/kg (công nghiệp, không kiểm tra kháng sinh).

Tại các nhà máy lớn: Các nhà máy Sao Ta, Khánh Sủng, Camimex,... giữ giá thu mua tôm sú tươi ít biến động so với cuối tuần trước, trong đó cỡ 30 con/kg ở mức 165.000-196.000 đ/kg (công nghiệp/quảng canh, đạt kháng sinh).

-        Đối với tôm sú ngâm: Các nhà máy Cẩm Vui, Huy Bảo,... giữ giá thu mua tôm sú ngâm không đổi so với cuối tuần trước. Trong đó, cỡ 30 con/kg ở mức 155.000-185.000 đ/kg (không kiểm tra kháng sinh).

Xu hướng điều chỉnh giá mua tôm sú nguyên liệu tại các nhà máy (tăng/giảm - nghìn đồng/kg, cỡ tôm - con/kg) khu vực ĐBSCL, cập nhật ngày 2/6/2025

Nguồn: AgroMonitor

Tại đầm các tỉnh ở ĐBSCL, giá tôm sú ướp đá tại đầm ổn định với hầu hết kích cỡ so với cuối tuần trước. Trong đó, giá tôm sú đá cỡ 30 con/kg ở mức 160.000-165.000 đ/kg, cỡ 40 con/kg ở mức 140.000-145.000 đ/kg (không kiểm tra màu/kháng sinh tại Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng).

Bảng giá tôm sú nguyên liệu tại đầm Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, nghìn đồng/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp, (xem chi tiết từng cỡ trong phụ lục)