Toàn cảnh giao dịch thị trường Tôm ngày 5/8/2025: Nhịp độ giao dịch về các nhà máy tại ĐBSCL duy trì tương đối ổn định so với ngày hôm qua.

+ Thị trường tôm thẻ nguyên liệu tại ĐBSCL ngày 5/8:

Trong sáng 5/8, các nhà máy lớn tại Cà Mau và Bạc Liêu tiếp tục tăng giá 1.000 đ/kg với tôm thẻ cỡ 30-80 con/kg so với ngày hôm qua để hút hàng. Trong khi đó, các nhà máy lớn Sóc Trăng nhìn chung giữ giá ổn định nhưng vẫn ở mức tương đương/cao hơn 2.000-14.000 đ/kg so với các nhà máy tại Cà Mau/Bạc Liêu. Cụ thể:

-        Tại Cà Mau, nhà máy Cases tăng giá 1.000 đ/kg với tôm thẻ cỡ lớn 30 con/kg, trong khi đó nhà máy Minh Phú tăng 1.000 đ/kg đồng loạt với cỡ 30-80 con/kg. Giá tôm thẻ tươi cỡ 50 con/kg tại 2 nhà máy hiện ở mức 124.000-126.000 đ/kg, tôm thẻ ngâm cỡ 50 con/kg ở mức 110.000-115.000 đ/kg – chưa tính VAT.

Dự kiến ngày mai (6/8), nhà máy Cases sẽ tiếp tục tăng giá 1.000 đ/kg với các cỡ lớn 30-40 con/kg.

-        Tại Bạc Liêu, nhà máy F89 (Nha Trang Seafoods) tăng giá 1.000 đ/kg với cỡ 70-80 con/kg, trong khi các kích cỡ khác ổn định. Theo đó, giá tôm thẻ ngâm cỡ 50 con/kg tại nhà máy hiện ở mức 113.000 đ/kg, cỡ 80 con/kg ở mức 99.000 đ/kg – chưa tính VAT.

-        Tại Sóc Trăng, giá tôm cỡ 30-80 con/kg tại các nhà máy Stapimex, Sao Ta, Khang An…. ổn định so với ngày hôm qua, trong đó tôm thẻ tươi cỡ 50 con/kg ở mức 126.000-146.000 đ/kg (phổ biến từ 126.000-138.000 đ/kg), tôm thẻ ngâm cỡ 50 con/kg ở mức 115.000-128.000 đ/kg – chưa tính VAT.

Lượng thu mua tôm thẻ của các nhà máy lớn nhìn chung ít biến động so với hôm qua (tăng/giảm 3-20 tấn/ngày). Trong đó, nhà máy Minh Phú thu mua khoảng 120 tấn, các nhà máy tại tỉnh Sóc Trăng thu mua 100 tấn trở xuống.

Xu hướng điều chỉnh giá mua tôm thẻ nguyên liệu tại các nhà máy lớn (tăng/giảm - nghìn đồng/kg, cỡ tôm - con/kg) khu vực ĐBSCL, cập nhật ngày 5/8/2025

Nguồn: AgroMonitor

Đối với giao dịch tôm thẻ cỡ nhỏ 90-120 con/kg, các nhà máy gia công cho Trung Quốc có xu hướng tạm thời giữ giá tôm ao bạt ổn định sau khi tăng giá 1.000-4.000 đ/kg vào đầu tuần này. Trong khi đó, giá tôm thẻ ao đất tại một số nhà máy tăng/giảm nhẹ 1.000 đ/kg so với hôm qua. Cụ thể:

Đối với tôm thẻ ao đất, các nhà máy như Minh Phát, Cẩm Vui tiếp tục tăng giá 1.000 đ/kg so với hôm qua, trong khi đó giá tại nhà máy Song Thư và Quốc Thanh giảm giá nhẹ 1.000 đ/kg. Giá tôm thẻ tươi cỡ 100 con/kg tại các nhà máy gia công hiện ở mức 80.000-93.000 đ/kg (ao đất, màu A1), tôm thẻ ngâm cỡ 100 con/kg ở mức 80.000-90.000 đ/kg – chưa tính VAT.

Đối với tôm thẻ ao bạt, các nhà máy Hui Feng, Huy Minh, Châu Bá Thảo… tiếp tục thu mua tôm thẻ tươi cỡ 100 con/kg ở mức 89.000-100.000 đ/kg (ao bạt, màu A2-A4) – chưa tính VAT.

Xu hướng điều chỉnh giá mua tôm thẻ nguyên liệu tại các nhà máy gia công (tăng/giảm - nghìn đồng/kg, cỡ tôm - con/kg) khu vực ĐBSCL, cập nhật ngày 5/8/2025

Nguồn: AgroMonitor

Giao dịch tại đầm tôm thẻ ướp đá: Giá tôm thẻ thương lái thu mua tại đầm tạm chững so với ngày hôm qua. Trong đó, tại các tỉnh Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng, thương lái thu mua tôm thẻ ướp đá cỡ 30 con/kg ở mức 145.000-148.000 đ/kg (đạt kháng sinh), cỡ 50 con/kg ở mức 123.000-125.000 đ/kg (đạt kháng sinh), cỡ 100 con/kg ở mức 87.000-89.000 đ/kg (đạt kháng sinh) và 82.000-90.000 đ/kg (không kiểm tra kháng sinh).

Bảng giá tôm thẻ nguyên liệu (ướp đá) tại đầm Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, nghìn đồng/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp (xem chi tiết từng cỡ trong phụ lục)

Giao dịch tại đầm tôm thẻ oxy: Giá tôm thẻ oxy tại đầm tiếp tục ổn định so với ngày hôm qua. Trong đó, tôm thẻ oxy cỡ 30 con/kg ở mức 150.000-155.000 đ/kg (không kiểm màu/màu đậm), cỡ 50 con/kg ở mức 120.000-125.000 đ/kg (không kiểm màu) và 125.000-130.000 đ/kg (màu đậm).

Bảng giá tôm thẻ oxy tại đầm tỉnh Bến Tre, Cà Mau, Bạc Liêu, nghìn đồng/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp, xem chi tiết từng cỡ trong phụ lục tại Viettraders.com

+ Thị trường tôm sú nguyên liệu tại ĐBSCL ngày 5/8:

Lượng thu mua tôm sú nguyên liệu của các nhà máy chế biến tại ĐBSCL ít biến động so với ngày hôm qua trong bối cảnh nguồn cung tôm quảng canh các cỡ thu mua chính (20-50 con/kg) hạn chế. Đa phần các nhà máy giữ giá thu mua tôm sú nguyên liệu tươi/ngâm không đổi so với ngày hôm qua. Đối với giao dịch tại đầm, giá tôm sú ướp đá và tôm sú oxy tạm thời ổn định so với ngày hôm qua.

Đối với tôm sú nguyên liệu, giao dịch tôm sú nguyên liệu về các nhà máy chế biến tại ĐBSCL ở mức thấp trong 5 ngày trở lại đây trong bối cảnh nguồn cung cỡ 50 con/kg về lớn lai rai. Trong các ngày 1-5/8, nhà máy Minh Phú thu mua khoảng 13-25 tấn/ngày. Các nhà máy gia công cho Trung Quốc thu mua ở mức 5-15 tấn/ngày.

Đa phần các nhà máy chế biến tại ĐBSCL giữ giá thu mua tôm sú nguyên liệu tươi/ngâm ổn định so với ngày hôm qua với hầu hết các kích cỡ. Cụ thể:

-        Đối với tôm sú tươi: Các nhà máy gia công cho Trung Quốc như Bạch Linh, Minh Cường, Trang Khanh,… giữ giá thu mua không đổi với hầu hết các kích cỡ, riêng nhà máy Nam Kinh điều chỉnh giảm 2.000-3.000 đ/kg với tôm các cỡ lớn 20-30 con/kg so với ngày hôm qua. Trong đó, giá tôm sú tươi cỡ 30 con/kg tại các nhà máy gia công hiện ở mức 160.000-180.000 đ/kg (quảng canh) và 158.000-175.000 đ/kg (công nghiệp).

Tại các nhà máy lớn: Các nhà máy Minh Phú, Camimex, Khánh Sủng,… giữ giá thu mua tôm sú tươi cỡ 30 con/kg ở mức 165.000-196.000 đ/kg (công nghiệp/quảng canh, đạt kháng sinh).

-        Đối với tôm sú ngâm: Các nhà máy Cẩm Vui, Huy Bảo, Dương Đình,… giữ giá thu mua tôm sú ngâm không đổi với hầu hết các kích cỡ so với ngày hôm qua. Trong đó, giá tôm sú ngâm cỡ 30 con/kg ở mức 145.000-150.000 đ/kg (công nghiệp) – không kiểm tra kháng sinh.

Xu hướng điều chỉnh giá mua tôm sú nguyên liệu tại các nhà máy (tăng/giảm - nghìn đồng/kg, cỡ tôm - con/kg) khu vực ĐBSCL, cập nhật ngày 5/8/2025

Nguồn: AgroMonitor

Tại đầm các tỉnh ở ĐBSCL, giá tôm sú ướp đá tại đầm tạm thời ổn định sau khi tăng 1.000-3.000 đ/kg trong ngày hôm qua. Trong đó, thương lái thu mua tôm sú ướp đá cỡ 30 con/kg ở mức 165.000-175.000 đ/kg, cỡ 40 con/kg ở mức 145.000-150.000 đ/kg (không kiểm tra màu/kháng sinh tại Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng).

Bảng giá tôm sú nguyên liệu tại đầm Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, nghìn đồng/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp (xem chi tiết từng cỡ trong phụ lục)

Đối với tôm sú oxy, giá tôm sú oxy tại đầm ổn định so với ngày hôm qua. Trong đó, tại các tỉnh Cà Mau, Bạc Liêu, giá tôm sú oxy cỡ 30 con/kg ở mức 220.000-230.000 đ/kg (tôm màu đậm, đều cỡ tại Cà Mau, Bạc Liêu).

Bảng giá tôm sú oxy tại đầm Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, nghìn đồng/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp, (xem chi tiết từng cỡ trong phụ lục tại Viettraders.com)

Tin thế giới

+ Honduras và Trung Quốc đã ký kết thỏa thuận thương mại đầu tiên cho phép xuất khẩu 3.000 tấn tôm Honduras sang Trung Quốc, đánh dấu bước tiến mới trong quan hệ song phương chỉ hơn hai năm sau khi thiết lập quan hệ ngoại giao. Thỏa thuận được ký kết trực tuyến với sự tham dự của các đại sứ và doanh nghiệp hai nước, giữa công ty Nova Honduras Zona Libre và hai doanh nghiệp Trung Quốc là Chinatex Raw Materials và China National Township Enterprises. Đây là lần đầu tiên Trung Quốc cấp phép vệ sinh cho mặt hàng tôm từ Honduras, mở đường cho xuất khẩu các sản phẩm tiếp theo như tôm hùm, hải sâm và sứa. Trung Quốc sẽ tiếp tục hỗ trợ ngành tôm Honduras và thúc đẩy thương mại song phương, hướng tới mục tiêu trở thành thị trường xuất khẩu chính của Honduras tại khu vực châu Á.

+ Ngày 4/8, giá tôm thẻ nguyên liệu cỡ 50 con/kg tại Thái Lan tăng 5 baht/kg so với hôm trước. Trong khi giá các kích cỡ khác không đổi.

Giá tôm thẻ chân trắng tại trang trại ở Thái Lan, Baht/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp (1 Baht = 806 VND)

+ Ngày 4/8, giá tôm thẻ tại Indonesia tiếp tục giảm mạnh với tất cả kích cỡ. Cụ thể: Giá tôm thẻ cỡ 40 con/kg, cỡ 70 con/kg và cỡ 100 con/kg giảm 3.000-5.000 IDR/kg, lần lượt đạt mức 68.000 IDR/kg, 53.000 IDR/kg và 45.000 IDR/kg.