Thị trường Tôm sú ướp đá tại Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau ngày 23/8/2025: Lượng thu mua tôm sú nguyên liệu của các nhà máy bắt đầu tăng nhẹ khi nguồn cung tăng trở lại trong con nước quảng canh.

+ Thị trường tôm sú nguyên liệu tại ĐBSCL ngày 23/8:

Một số nhà máy chế biến tại ĐBSCL điều chỉnh giá tôm sú tươi tăng/giảm khoảng 1.000-6.000 đ/kg so với ngày hôm qua, trong khi giá tôm sú ngâm ít biến động. Lượng thu mua tôm sú nguyên liệu của các nhà máy bắt đầu tăng nhẹ khi nguồn cung tăng trở lại trong con nước quảng canh. Đối với giao dịch tại đầm, giá tôm sú ướp đá và tôm sú oxy ổn định so với đầu tuần này.

Đối với tôm sú nguyên liệu, lượng thu mua tôm sú nguyên liệu của các nhà máy chế biến tại ĐBSCL bắt đầu tăng nhẹ khi nguồn cung cỡ 20-50 con/kg tăng trong con nước quảng canh. Cụ thể, trong ngày 23/8, nhà máy Minh Phú thu mua khoảng 55 tấn/ngày, tăng khoảng 20-35 tấn so với các ngày 18-22/8. Các nhà máy gia công cho Trung Quốc thu mua ở mức 5-20 tấn/ngày.

Một số nhà máy gia công cho Trung Quốc điều chỉnh giá tôm sú tươi tăng/giảm khoảng 1.000-6.000 đ/kg so với ngày hôm qua, trong khi đó giá tôm sú ngâm ít biến động. Cụ thể:

-        Đối với tôm sú tươi: Tại các nhà máy gia công cho Trung Quốc, nhà máy Minh Cường giảm giá 1.000-4.000 đ/kg với hàng công nghiệp trong khi giá tôm quảng canh vẫn giữ ổn định ở mức cao. Trong khi đó, nhà máy Quốc Thanh tăng giá 4.000-6.000 đ/kg với hàng quảng canh cỡ 70-80 con/kg để tranh thủ hút hàng trong con nươc quảng canh. Giá tôm sú tươi cỡ 30 con/kg tại các nhà máy gia công hiện ở mức 165.000-185.000 đ/kg (quảng canh) và 160.000-180.000 đ/kg (công nghiệp) – không kiểm kháng sinh.

Các nhà máy lớn như Minh Phú, Sao Ta, Camimex, Khánh Sủng,… tiếp tục thu mua tôm sú tươi cỡ 30 con/kg với giá không đổi 165.000-196.000 đ/kg (công nghiệp/quảng canh, đạt kháng sinh).

-        Đối với tôm sú ngâm: Các nhà máy Cẩm Vui, Huy Bảo, Toàn,… giữ giá không đổi so với ngày hôm qua. Trong đó, cỡ 30 con/kg ở mức 145.000-155.000 đ/kg (công nghiệp) – không kiểm kháng sinh.

Xu hướng điều chỉnh giá mua tôm sú nguyên liệu tại các nhà máy (tăng/giảm - nghìn đồng/kg, cỡ tôm - con/kg) khu vực ĐBSCL, cập nhật ngày 23/8/2025

Nguồn: AgroMonitor

Tại đầm các tỉnh ở ĐBSCL, giá tôm sú ướp đá tại đầm không đổi so với ngày hôm qua với hầu hết các kích cỡ. Trong đó, thương lái thu mua tôm sú ướp đá cỡ 30 con/kg ở mức 165.000-175.000 đ/kg, cỡ 40 con/kg ở mức 145.000-150.000 đ/kg (không kiểm tra màu/kháng sinh tại Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng).

Bảng giá tôm sú nguyên liệu tại đầm Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, nghìn đồng/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp, (xem chi tiết từng cỡ trong phụ lục tại Viettraders.com)