Thị trường Tôm sú ướp đá tại Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau ngày 8/9/2025: Giao dịch tôm sú nguyên liệu về các nhà máy chế biến tại ĐBSCL tăng nhẹ trong 3 ngày trở lại đây trong bối cảnh nguồn cung tăng trong con nước quảng canh.

+ Thị trường tôm sú nguyên liệu tại ĐBSCL ngày 8/9:

Giao dịch tôm sú nguyên liệu về các nhà máy chế biến tại ĐBSCL tăng nhẹ trong 3 ngày trở lại đây trong bối cảnh nguồn cung tăng trong con nước quảng canh, nhưng nhìn chung vẫn ở mức thấp. Hầu hết các nhà máy giữ giá thu mua tôm sú nguyên liệu không đổi so với cuối tuần trước. Đối với giao dịch tại đầm, giá tôm sú ướp đá ít biến động so với cuối tuần trước, trong khi đó giá tôm sú oxy cỡ 20-30 con/kg tiếp tục giảm 5.000-15.000 đ/kg so với cuối tuần trước do nhu cầu tại nội địa chững lại.

Đối với tôm sú nguyên liệu, lượng thu mua tôm sú nguyên liệu về các nhà chế biến có xu hướng tăng nhẹ trong khoảng 3 ngày trở lại đây trong bối cảnh nguồn cung tăng trong con nước quảng canh. Trong ngày 6-8/9, nhà máy Minh Phú thu mua khoảng 30-55 tấn/ngày. Các nhà máy gia công cho Trung Quốc thu mua khoảng 5-25 tấn/ngày.

Đa phần các nhà máy chế biến tại ĐBSCL giữ giá thu mua tôm sú tươi không đổi, trong khi một số nhà máy gia công điều chỉnh giảm 2.000-5.000 đ/kg với tôm sú ngâm các cỡ 20-80 con/kg so với cuối tuần trước. Cụ thể:

-        Tại các nhà máy gia công cho Trung Quốc: Các nhà máy Minh Cường, Bạch Linh,... giữ giá thu mua ổn định với hầu hết các kích cỡ so với cuối tuần trước. Trong đó, cỡ 30 con/kg ở mức 155.000-180.000 đ/kg (quảng canh) và 150.000-175.000 đ/kg (công nghiệp) – không kiểm kháng sinh.

Đối với tôm sú ngâm: Các nhà máy Cẩm Vui, Toàn,... giảm 2.000-5.000 đ/kg với tôm các cỡ 20-80 con/kg so với cuối tuần trước. Trong đó, giá tôm sú ngâm cỡ 30 con/kg tại các nhà máy ở mức 145.000-153.000 đ/kg (công nghiệp) – không kiểm kháng sinh.

-        Tại các nhà máy lớn: Các nhà máy Minh Phú, Sao Ta, Camimex, Khánh Sủng,… tiếp tục thu mua tôm sú tươi cỡ 30 con/kg với giá không đổi ở mức 165.000-196.000 đ/kg (công nghiệp/quảng canh, đạt kháng sinh).

Xu hướng điều chỉnh giá mua tôm sú nguyên liệu tại các nhà máy (tăng/giảm - nghìn đồng/kg, cỡ tôm - con/kg) khu vực ĐBSCL, cập nhật ngày 8/9/2025

Nguồn: AgroMonitor

Tại đầm các tỉnh ở ĐBSCL, giá tôm sú ướp đá ổn định với hầu hết các kích cỡ so với cuối tuần trước. Trong đó, thương lái thu mua tôm sú ướp đá cỡ 30 con/kg ở mức 165.000-175.000 đ/kg, cỡ 40 con/kg ở mức 145.000-150.000 đ/kg (không kiểm tra màu/kháng sinh tại Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng).

Bảng giá tôm sú nguyên liệu tại đầm Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, nghìn đồng/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp, (xem chi tiết từng cỡ trong phụ lục tại Viettraders.com)