Toàn cảnh giao dịch thị trường Tôm ngày 6/10/2025: Trong 2 ngày trở lại đây (5-6/10), một số nhà máy lớn ở ĐBSCL đã giảm giá thu mua tôm thẻ nguyên liệu từ 1.000-4.000 đ/kg so với cuối tuần trước.

+ Thị trường tôm thẻ nguyên liệu tại ĐBSCL ngày 6/10:

Trong 2 ngày trở lại đây (5-6/10), một số nhà máy lớn ở ĐBSCL đã giảm giá 1.000-4.000 đ/kg với tôm thẻ nguyên liệu cỡ 80 con/kg về lớn. Trong đó, các nhà máy ở Sóc Trăng chủ yếu giảm giá với cỡ lớn 30-40 con/kg, trong khi các nhà máy ở Cà Mau/Bạc Liêu giảm giá với hầu hết cỡ từ 30-80 con/kg. Cụ thể:

-        Tại Sóc Trăng, các nhà máy Sao Ta, Khang An… giảm giá 1.000-3.000 đ/kg với cỡ 30-40 con/kg, trong khi đó các kích cỡ khác nhìn chung ít biến động. Giá tôm thẻ tươi cỡ 30-50 con/kg tại các nhà máy lớn hiện lần lượt ở mức 158.000-174.000 đ/kg (phổ biến từ 158.000-166.000 đ/kg) và 124.000-139.000 đ/kg (phổ biến từ 124.000-131.000 đ/kg) – chưa tính VAT.

-        Tại Cà Mau/Bạc Liêu, các nhà máy Minh Phú, Cases, F89… giảm giá 1.000-4.000 đ/kg với hầu hết kích cỡ trong 2 ngày trở lại đây, trong đó giá tôm thẻ tươi cỡ 30 con/kg ở mức 150.000-157.000 đ/kg, tôm thẻ tươi cỡ 50 con/kg ở mức 119.000-134.000 đ/kg – chưa tính VAT.

Dự kiến trong ngày 7-8/10, các nhà máy Cases và F89 sẽ tiếp tục giảm giá 1.000-2.000 đ/kg với tôm thẻ cỡ 80 con/kg về lớn.

Nhịp độ giao dịch tôm thẻ về các nhà máy lớn ở vẫn tương đối ổn định so với cuối tuần trước. Trong đó, nhà máy Minh Phú thu mua quanh mức 155-160 tấn/ngày, các nhà máy ở Sóc Trăng đạt khoảng 80 tấn/ngày trở xuống.

Xu hướng điều chỉnh giá mua tôm thẻ nguyên liệu tại các nhà máy lớn (tăng/giảm - nghìn đồng/kg, cỡ tôm - con/kg) khu vực ĐBSCL, cập nhật ngày 6/10/2025

Nguồn: AgroMonitor

Đối với giao dịch tôm thẻ cỡ 90-120 con/kg, trong 2 ngày trở lại đây một số nhà máy gia công cho Trung Quốc điều chỉnh giá tăng/giảm 1.000-3.000 đ/kg nhưng nhìn chung mức giá trung bình trên thị trường ít biến động. Trong đó, giá tôm thẻ ao bạt hiện cao hơn 5.000-14.000 đ/kg so với tôm thẻ ao đất cùng kích cỡ. Cụ thể:

-        Đối với tôm thẻ ngâm, nhà máy Blue Bay, Song Thư… tăng giá 1.000-3.000 đ/kg trong khi nhà máy Huy Bảo, Minh Phát giảm giá 1.000-2.000 đ/kg. Giá tôm thẻ ngâm cỡ 100 con/kg tại các nhà máy gia công nhìn chung vẫn dao động ở mức 76.000-84.000 đ/kg – chưa tính VAT.

-        Đối với tôm thẻ tươi, nhà máy Quốc Thanh,… tăng giá 2.000 đ/kg, trong khi đó nhà máy Hui Feng, Châu Bá Thảo,… giảm 1.000-3.000 đ/kg sô với cuối tuần trước. Giá tôm thẻ tươi cỡ 100 con/kg tại các nhà máy gia công hiện vẫn ở mức 85.000-98.000 đ/kg (ao bạt, màu A2-A4) và 80.000-88.000 đ/kg (ao đất, màu A1) – chưa tính VAT.

Xu hướng điều chỉnh giá mua tôm thẻ nguyên liệu tại các nhà máy gia công (tăng/giảm - nghìn đồng/kg, cỡ tôm - con/kg) khu vực ĐBSCL, cập nhật ngày 6/10/2025

Nguồn: AgroMonitor

Giao dịch tại đầm tôm thẻ ướp đá: Tại các tỉnh ĐBSCL, giá tôm thẻ ướp đá cỡ 50-80 con/kg giảm nhẹ 1.000-2.000 đ/kg so với cuối tuần trước, trong khi đó các kích cỡ khác tạm thời giữ ổn định. Trong đó, tôm thẻ ướp đá cỡ 30 con/kg ở mức 153.000-158.000 đ/kg, cỡ 50 con/kg ở mức 121.000-123.000 đ/kg (đạt kháng sinh), cỡ 100 con/kg ở mức 90.000-92.000 đ/kg (đạt kháng sinh) và 84.000-93.000 đ/kg (không kiểm tra kháng sinh).

Bảng giá tôm thẻ nguyên liệu (ướp đá) tại đầm Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, nghìn đồng/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp (xem chi tiết từng cỡ trong phụ lục)

Giao dịch tại đầm tôm thẻ oxy: Giá tôm thẻ oxy tại đầm các tỉnh Cà Mau, Bến Tre, Bạc Liêu nhìn chung ổn định so với cuối tuần trước. Trong đó, thương lái thu mua tôm cỡ 30 con/kg ở mức 158.000-162.000 đ/kg (không kiểm màu/màu đậm), cỡ 50 con/kg ở mức 122.000-125.000 đ/kg (không kiểm màu) và 125.000-128.000 đ/kg (màu đậm).

Bảng giá tôm thẻ oxy tại đầm tỉnh Bến Tre, Cà Mau, Bạc Liêu, nghìn đồng/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp, xem chi tiết từng cỡ trong phụ lục tại Viettraders.com

+ Thị trường tôm sú nguyên liệu tại ĐBSCL ngày 6/10:

Lượng thu mua tôm sú nguyên liệu của các nhà máy chế biến tại ĐBSCL tăng nhẹ trong 2 ngày trở lại đây trong bối cảnh nguồn cung tăng trong con nước quảng canh. Một số các nhà máy điều chỉnh giảm 1.000-15.000 đ/kg với tôm sú ngâm/sơ chế, trong khi giá tôm sú tươi nhìn chung giữ ổn định so với cuối tuần trước. Đối với giao dịch tại đầm, giá tôm sú ướp đá và tôm sú oxy ít biến động so với cuối tuần trước.

Đối với tôm sú nguyên liệu, trong các ngày 5-6/10, một số nhà máy chế biến tại ĐBSCL điều chỉnh giảm 1.000-15.000 đ/kg với tôm sú ngâm/sơ chế (HLSO), trong khi giá tôm sú tươi nhìn chung giữ ổn định so với cuối tuần trước. Cụ thể:

-        Tại các nhà máy gia công cho Trung Quốc: Các nhà máy Cẩm Vui, Huy Bảo,... điều chỉnh giảm 1.000-10.000 đ/kg với tôm sú ngâm so với cuối tuần trước. Trong đó, cỡ 30 con/kg ở mức 145.000-152.000 đ/kg (công nghiệp) – không kiểm kháng sinh.

Đối với tôm sú tươi, các nhà máy Bạch Linh, Minh Cường,... tiếp tục giữ giá thu mua ổn định, trong đó cỡ 30 con/kg ở mức 155.000-180.000 đ/kg (quảng canh) và 150.000-175.000 đ/kg (công nghiệp) – không kiểm kháng sinh.

Đối với tôm sú oxy, nhà máy Châu Bá Thảo (PLC) điều chỉnh tăng giá 2.000 đ/kg với cỡ 50-60 con/kg so với cuối tuần trước. Trong đó, giá tôm cỡ 50 con/kg tại nhà máy ở mức 177.000 đ/kg (không kiểm kháng sinh).

-        Tại các nhà máy lớn: Các nhà máy Cases, Camimex, Khánh Sủng,… giữ giá tôm sú tươi cỡ 30 con/kg không đổi ở mức 173.000-196.000 đ/kg (công nghiệp/quảng canh, đạt kháng sinh).

Đối với tôm sú sơ chế (HLSO), nhà máy Sao Ta giảm giá 2.000-15.000 đ/kg với cỡ 8/12-31/40 so với cuối tuần trước. Trong đó, giá tôm cỡ 16/20 tại nhà máy ở mức 287.000 đ/kg, cỡ 26/30 ở mức 249.000 đ/kg (đạt kháng sinh).

Giao dịch tôm sú nguyên liệu về các nhà chế biến tại ĐBSCL tăng nhẹ trong 2 ngày trở lại đây do nguồn cung tăng trong con nước quảng canh, nhưng nhìn chung vẫn ở mức thấp. Cụ thể, trong ngày 5-6/10, nhà máy Minh Phú thu mua khoảng 30-40 tấn/ngày. Các nhà máy gia công cho Trung Quốc thu mua khoảng 2-15 tấn/ngày.

Xu hướng điều chỉnh giá mua tôm sú nguyên liệu tại các nhà máy (tăng/giảm - nghìn đồng/kg, cỡ tôm - con/kg) khu vực ĐBSCL, cập nhật ngày 6/10/2025

Nguồn: AgroMonitor

Tại đầm các tỉnh ở ĐBSCL, giá tôm sú ướp đá kổn định với hầu hết các kích cỡ so với cuối tuần trước. Trong đó, thương lái thu mua tôm sú ướp đá cỡ 30 con/kg ở mức 165.000-175.000 đ/kg, cỡ 40 con/kg ở mức 145.000-150.000 đ/kg (không kiểm tra màu/kháng sinh tại Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng).

Bảng giá tôm sú nguyên liệu tại đầm Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, nghìn đồng/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp (xem chi tiết từng cỡ trong phụ lục)

Đối với tôm sú oxy, giá tôm sú oxy ít biến động so với cuối tuần trước với hầu hết các kích cỡ. Trong đó, tại các tỉnh Cà Mau, Bạc Liêu, thương lái hiện thu mua tôm sú oxy cỡ 20 con/kg ở mức 250.000-270.000 đ/kg, cỡ 30 con/kg ở mức 210.000-220.000 đ/kg (tôm màu đậm, đều cỡ tại Cà Mau, Bạc Liêu).

Bảng giá tôm sú oxy tại đầm Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, nghìn đồng/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp, (xem chi tiết từng cỡ trong phụ lục tại Viettraders.com)

Tin thế giới

+ Theo Cục Nuôi trồng Thủy sản Ecuador (CNA), trong tháng 8/2025, lượng xuất khẩu tôm đạt 107,53 nghìn tấn, trị giá 580,6 triệu USD, tăng 3% về lượng và 13% về kim ngạch so với cùng kỳ năm trước. Xuất khẩu sang đa phần thị trường trong top 10 đều ghi nhận sự gia tăng so với cùng kỳ năm trước. Trong đó Mỹ đạt 21,02 nghìn tấn (+22%); khu vực EU tăng 29% so với cùng kỳ năm trước lên mức 24,47 nghìn tấn, do gia tăng ở một số thị trường như Tây Ban Nha (+44%), Pháp (+21%), Ý (+49%), Hà Lan (+22%),… Tuy nhiên, lượng xuất khẩu đi thị trường lớn nhất là Trung Quốc giảm 15% so với cùng kỳ năm trước xuống mức 48,45 nghìn tấn.

Lũy kế 7 tháng năm 2025, Ecuador đã xuất khẩu 934,85 nghìn tấn tôm, trị giá 4,94 tỷ USD, tăng 14% về lượng và 23% về kim ngạch so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc dẫn đầu và tăng 5% lên mức 461,4 nghìn tấn, thị trường Mỹ tăng 14% lên mức 172,59 nghìn tấn, khu vực EU tăng 34% lên mức 189,83 nghìn tấn,… 

+ Theo Eurostat, trong tháng 7/2025, lượng nhập khẩu tôm của khu vực EU 27 (không bao gồm Anh) đạt 54,8 nghìn tấn, trị giá 353,45 triệu EUR, tăng 12% về lượng và 8% về kim ngạch so với cùng kỳ năm trước.

Xét theo thị trường cung cấp chính, lượng nhập khẩu từ Ecuador tăng mạnh nhất khoảng 8,3 nghìn tấn (+52%) so với cùng kỳ năm trước lên mức 24,4 nghìn tấn. Lượng nhập khẩu từ một số thị trường khác trong top 5 cũng so với cùng kỳ năm trước như Ấn Độ đạt 8 nghìn tấn (+16%), Việt Nam đạt 5,7 nghìn tấn (+2%), Greenland đạt 2,2 nghìn tấn (+60%), trong khi đó thị trường cũng cấp lớn thứ 5 là Venezuela giảm xuống mức 2,2 nghìn tấn (-44%).

Lũy kế 7 tháng năm 2025, khu vực EU27 đã nhập khẩu 339,1 nghìn tấn tôm, trị giá 2,2 triệu EUR, tăng 16% về lượng và 19% về kim ngạch so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, lượng nhập khẩu từ 3 thị trường dẫn đầu đều ghi nhận gia tăng so với cùng kỳ năm trước. Cụ thể, nhập khẩu từ Ecuador chiếm tỷ trọng lớn nhất 41% với 139,8 nghìn tấn, tăng 39% (+38,9 nghìn tấn) so với cùng kỳ năm trước. Nhập khẩu từ Ấn Độ lớn thứ 2 với 50,75 nghìn tấn, tăng 26% so với cùng kỳ năm trước. Thị trường lớn thứ 3 là Việt Nam (cùng kỳ năm trước xếp thứ 4) đạt 30,5 nghìn tấn, tăng 20% so với cùng kỳ năm trước.

Xét theo thị trường nhập khẩu, Tây Ban Nha dẫn đầu về lượng nhập khẩu trong 7 tháng năm 2025 với 91 nghìn tấn, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước. Lượng nhập khẩu từ một số thị trường khác ở Tây Âu cũng tăng so với cùng kỳ năm trước như Pháp đạt 57,3 nghìn tấn (+20%), Ý đạt 42,2 nghìn tấn (+17%)...

+ Ngày 3/10, giá tôm thẻ nguyên liệu tại Thái Lan tiếp tục giữ ổn định so với hôm trước với tất cả kích cỡ. Cụ thể, giá tôm thẻ cỡ 40 con/kg ở mức 160 baht/kg, cỡ 70 con/kg ở mức 140 baht/kg, cỡ 100 con/kg ở mức 115 baht/kg.

Giá tôm thẻ chân trắng tại trang trại ở Thái Lan, Baht/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp (1 Baht = 830 VND)