Thị trường Tôm sú ướp đá tại Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau ngày 27/10/2025: Đa phần các nhà máy chế biến giữ giá thu mua tôm sú tươi ổn định trong 2 ngày trở lại đây, trong khi đó giá tôm sú ngâm tăng/giảm 1.000-10.000 đ/kg.

+ Thị trường tôm sú nguyên liệu tại ĐBSCL ngày 27/10:

Đa phần các nhà máy chế biến tại ĐBSCL giữ giá thu mua tôm sú tươi ổn định trong 2 ngày trở lại đây, trong khi đó giá tôm sú ngâm tăng/giảm 1.000-10.000 đ/kg. Giao dịch tôm sú nguyên liệu của các nhà máy chế biến tại ĐBSCL giảm dần trong 2 ngày trở lại đây do nguồn cung giảm sau con nước quảng canh. Đối với giao dịch tại đầm, giá tôm sú ướp đá và tôm sú oxy ít biến động so với cuối tuần trước.

Đối với tôm sú nguyên liệu, trong các ngày 26-27/10, một số nhà máy gia công cho Trung Quốc điều chỉnh giá tôm sú ngâm tăng/giảm 1.000-10.000 đ/kg với cỡ 20-80 con/kg, trong khi đó giá tôm sú tươi tiếp tục giữ ổn định ở mức cao. Cụ thể:

-        Đối với tôm sú tươi: Các nhà máy gia công như Minh Cường, Bạch Linh,… tiếp tục thu mua tôm sú tươi cỡ 30 con/kg ở mức 160.000-180.000 đ/kg (quảng canh) và 155.000-175.000 đ/kg (công nghiệp).

Các nhà máy lớn như Minh Phú, Camimex, Sao Ta,… tiếp tục giữ giá thu mua tôm sú tươi cỡ 30 con/kg ổn định ở mức 173.000-196.000 đ/kg (công nghiệp/quảng canh, đạt kháng sinh).

-        Đối với tôm sú ngâm: Các nhà máy Cẩm Vui, Dương Đình tăng giá 1.000-10.000 đ/kg, trong khi đó nhà máy Huy Bảo giảm giá 5.000 đ/kg với một số kích cỡ từ 80 con/kg về lớn so với cuối tuần trước. Trong đó, giá tôm sú ngâm cỡ 30 con/kg ở mức 142.000-150.000 đ/kg (công nghiệp) – không kiểm kháng sinh.

Giao dịch tôm sú nguyên liệu của các nhà chế biến tại ĐBSCL giảm dần trong 2 ngày trở lại đây trong bối cảnh nguồn cung các cỡ thu mua chính về hạn chế. Cụ thể, trong các ngày 26-27/10, nhà máy Minh Phú dự kiến thu mua khoảng 45-50 tấn/ngày, giảm 10-20 tấn/ngày so với các ngày 24-25/10. Các nhà máy gia công cho Trung Quốc thu mua khoảng 2-20 tấn/ngày.

Xu hướng điều chỉnh giá mua tôm sú nguyên liệu tại các nhà máy (tăng/giảm - nghìn đồng/kg, cỡ tôm - con/kg) khu vực ĐBSCL, cập nhật ngày 27/10/2025

Nguồn: AgroMonitor

Tại đầm các tỉnh ở ĐBSCL, giá tôm sú ướp đá ổn đinh so với cuối tuần trước với hầu hết các kích cỡ. Trong đó, thương lái thu mua tôm sú ướp đá cỡ 30 con/kg ở mức 158.000-165.000 đ/kg, cỡ 40 con/kg ở mức 142.000-147.000 đ/kg (không kiểm tra màu/kháng sinh tại Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng).

Bảng giá tôm sú nguyên liệu tại đầm Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, nghìn đồng/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp, (xem chi tiết từng cỡ trong phụ lục tại Viettraders.com)