Thị trường Tôm sú ướp đá tại Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau ngày 3/3/2025: Lượng thu mua tôm sú của các nhà máy có xu hướng giảm trở lại khi nguồn cung giảm sau con nước quảng canh.

+ Thị trường tôm sú nguyên liệu tại ĐBSCL ngày 3/3:

Đa số các nhà máy chế biến giữ giá thu mua tôm sú ổn định so với cuối tuần trước. Giao dịch tôm sú nguyên liệu về các nhà máy chế biến tương đối ổn định trong các ngày cuối tuần trước (1-2/3) nhưng có xu hướng giảm dần từ đầu tuần này khi nguồn cung hạn chế sau con nước tôm quảng canh. Đối với giao dịch tại đầm, giá tôm sú ướp đá và tôm sú oxy không đổi so với tuần trước.

Đối với tôm sú nguyên liệu, lượng thu mua tôm thẻ nguyên liệu tại các nhà máy chế biến ít biến động trong các ngày 1-2/3 (đạt khoảng 50 tấn/ngày trở xuống), tuy nhiên bắt đầu giảm trở lại từ đầu tuần này do nguồn cung giảm sau con nước quảng canh. Trong ngày 3/3, nhà máy Minh Phú dự kiến thu mua 30 tấn/ngày, giảm 10-20 tấn/ngày so với cuối tuần trước. Đa số các nhà máy khác thu mua dưới 30 tấn/ngày.

Hầu hết các nhà máy chế biến tại ĐBSCL giữ giá thu mua tôm sú nguyên liệu ổn định so với cuối tuần trước. Cụ thể:

-             Tại các nhà máy gia công: Hầu hết các nhà máy giữ giá ổn định trong 4 ngày trở lại đây, nhà máy Minh Cường cũng giữ giá ổn định sau khi tăng 1.000-5.000 đ/kg với tôm quảng canh cỡ 20-50 con/kg vào cuối tuần trước (1/3). Giá tôm sú tươi cỡ 30 con/kg tại các nhà máy gia công dao động ở mức 162.000-202.000 đ/kg (hàng quảng canh) và 162.000-185.000 đ/kg (hàng công nghiệp, không kiểm tra kháng sinh).

Đối với tôm sú ngâm: Các nhà máy gia công Cẩm Vui, Huy Bảo, Toàn,... giữ giá thu mua ổn định với hầu hết các kích cỡ so với cuối tuần trước, trong đó cỡ 30 con/kg ở mức 155.000-185.000 đ/kg (không kiểm tra kháng sinh).

-             Tại các nhà máy lớn: Giá tôm sú tươi/ngâm giữ ổn định so với cuối tuần trước, trong đó các nhà máy Minh Phú, Camimex, Sao Ta… thu mua tôm sú tươi cỡ 30 con/kg ở mức 155.000-186.000 đ/kg (công nghiệp/quảng canh, đạt kháng sinh).

Đối với tôm sú sơ chế (HLSO), trong ngày 3/3, nhà máy Camimex tăng giá 5.000 đ/kg với các cỡ lớn 6/8-8/12.3 và giảm 3.000 đ/kg với các cỡ 8/12.4-71/90.

Xu hướng điều chỉnh giá mua tôm sú nguyên liệu tại các nhà máy (tăng/giảm - nghìn đồng/kg, cỡ tôm - con/kg) khu vực ĐBSCL, cập nhật ngày 3/3/2025

Nguồn: AgroMonitor

Tại đầm các tỉnh ở ĐBSCL, giá thu mua tôm sú ướp đá không đổi so với cuối tuần trước. Trong ngày 3/3, giá tôm sú đá cỡ 30 con/kg ở mức 165.000-175.000 đ/kg, cỡ 40 con/kg ở mức 145.000-150.000 đ/kg (không kiểm tra màu/kháng sinh tại Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng).

Bảng giá tôm sú nguyên liệu tại đầm Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, nghìn đồng/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp, (xem chi tiết từng cỡ trong phụ lục tại Viettraders.com)