Thị trường Tôm sú ướp đá tại Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau ngày 22/11/2025: Lượng thu mua tôm sú nguyên liệu của các nhà máy chế biến tại ĐBSCL trong 3 ngày trở lại đây tăng nhẹ so với đầu tuần này.

+ Thị trường tôm sú nguyên liệu tại ĐBSCL ngày 22/11:

Lượng thu mua tôm sú nguyên liệu của các nhà máy chế biến tại ĐBSCL trong 3 ngày trở lại đây tăng nhẹ so với đầu tuần này (18-19/11) trong bối cảnh nguồn cung các cỡ 20-50 con/kg tăng trong con nước quảnh canh. Đa phần các nhà máy giữ giá tôm sú nguyên liệu ổn định so với ngày hôm qua. Đối với giao dịch tại đầm, giá tôm sú ướp đá và tôm sú oxy tại các tỉnh Cà Mau, Bạc Liêu ổn định so với ngày hôm qua.

Đối với tôm sú nguyên liệu, hầu hết các nhà máy chế biến tại ĐBSCL giữ giá tôm sú nguyên liệu tươi/ngâm ổn định so với ngày hôm qua. Cụ thể:

-        Đối với tôm sú tươi: Các nhà máy gia công cho Trung Quốc như Minh Cường, Bạch Linh, Quốc Thanh,... giữ giá thu mua không đổi so với ngày hôm qua. Trong đó, giá tôm sú tươi cỡ 30 con/kg ở mức 155.000-175.000 đ/kg (công nghiệp) và 160.000-180.000 đ/kg (quảng canh) – không kiểm kháng sinh.

Các nhà máy lớn như Minh Phú, Camimex, Sao Ta,… cũng giữ giá thu mua tôm sú ổn định, trong đó cỡ 30 con/kg ở mức 173.000-196.000 đ/kg (công nghiệp/quảng canh, đạt kháng sinh).

-        Đối với tôm sú ngâm: Các nhà máy gia công gồm Dương Đình, Blue Bay,... giữ giá ổn định. Nhà máy Cẩm Vui và Huy Bảo cũng giữ giá ổn định với cỡ thu mua chính 50 con/kg về lớn, riêng cỡ 70-80 con/kg giảm 1.000-5.000 đ/kg so với ngày hôm qua. Trong đó, giá tôm sú ngâm cỡ 30 con/kg ở mức 142.000-152.000 đ/kg (công nghiệp).

Giao dịch tôm sú nguyên liệu về các nhà chế biến tại ĐBSCL trong 3 ngày trở lại đây tăng nhẹ so với đầu tuần này do nguồn cung các cỡ 20-50 con/kg tăng trong con nước quảnh canh, nhưng nhìn chung vẫn ở mức thấp. Cụ thể, trong các ngày 20-22/11, nhà máy Minh Phú thu mua khoảng 50-60 tấn/ngày, tăng 15-25 tấn/ngày so với các ngày trước đó (18-19/11). Các nhà máy gia công cho Trung Quốc thu mua khoảng 2-20 tấn/ngày.

Xu hướng điều chỉnh giá mua tôm sú nguyên liệu tại các nhà máy (tăng/giảm - nghìn đồng/kg, cỡ tôm - con/kg) khu vực ĐBSCL, cập nhật ngày 22/11/2025

Nguồn: AgroMonitor

Tại đầm các tỉnh ở ĐBSCL, giá tôm sú ướp đá ổn định với hầu hết các kích cỡ so với đầu tuần này. Trong đó, thương lái thu mua tôm sú ướp đá cỡ 30 con/kg ở mức 158.000-165.000 đ/kg, cỡ 40 con/kg ở mức 142.000-147.000 đ/kg (không kiểm tra màu/kháng sinh tại Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng).

Bảng giá tôm sú nguyên liệu tại đầm Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, nghìn đồng/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp, (xem chi tiết từng cỡ trong phụ lục tại Viettraders.com)