Thị trường Tôm sú ướp đá tại Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau ngày 1/12/2025: Đa phần các nhà máy chế biến ở ĐBSCL giữ giá tôm sú nguyên liệu ổn định so với cuối tuần trước.

+ Thị trường tôm sú nguyên liệu tại ĐBSCL ngày 1/12:

Đa phần các nhà máy chế biến ở ĐBSCL giữ giá tôm sú nguyên liệu ổn định so với cuối tuần trước. Lượng thu mua tôm sú nguyên liệu của các nhà máy tiếp tục ở mức thấp trong bối cảnh nguồn cung hạn chế với hầu hết kích cỡ. Đối với giao dịch tại đầm, giá tôm sú ướp đá ít biến động so với cuối tuần trước trong khi giá tôm sú oxy tăng 2.000-10.000 đ/kg với cỡ 20-40 con/kg.

Đối với tôm sú nguyên liệu, giao dịch tôm sú nguyên liệu của các nhà chế biến tại ĐBSCL ít biến động so với cuối tuần trước trong bối cảnh nguồn cung hạn chế với hầu hết kích cỡ. Cụ thể, trong ngày 30/11-1/12, nhà máy Minh Phú thu mua khoảng 15-18 tấn/ngày. Các nhà máy gia công cho Trung Quốc thu mua khoảng 2-15 tấn/ngày.

Hầu hết các nhà máy chế biến tại ĐBSCL giữ giá tôm sú nguyên liệu ổn định so với cuối tuần trước. Cụ thể:

-        Tại các nhà máy gia công cho Trung Quốc: Các nhà máy Minh Cường, Quốc Thanh,... giữ giá thu mua tôm sú tươi ổn định với hầu hết kích cỡ so với cuối tuần trước, riêng nhà máy Châu Bá Thảo tăng giá 5.000 đ/kg với cỡ 20 con/kg (hàng công nghiệp). Trong đó, giá tôm sú tươi cỡ 30 con/kg ở mức 158.000-180.000 đ/kg (công nghiệp) và 160.000-190.000 đ/kg (quảng canh) – không kiểm kháng sinh.

Đối với tôm sú ngâm:  Đa phần các nhà máy Cẩm Vui, Bạch Linh,… giữ giá thu mua tôm không đổi so với cuối tuần trước, riêng nhà máy Huy Bảo và Chung Tông tăng giá 1.000-7.000 đ/kg với cỡ 30 con/kg về nhỏ. Trong đó, giá thu mua cỡ 30 con/kg tại các nhà máy ở mức 142.000-152.000 đ/kg (công nghiệp).

-        Tại các nhà máy lớn: Các nhà máy Minh Phú, Camimex, Sao Ta,… cũng giữ giá thu mua tôm sú tươi cỡ 30 con/kg ổn định ở mức 174.000-196.000 đ/kg (công nghiệp/quảng canh, đạt kháng sinh).

Xu hướng điều chỉnh giá mua tôm sú nguyên liệu tại các nhà máy (tăng/giảm - nghìn đồng/kg, cỡ tôm - con/kg) khu vực ĐBSCL, cập nhật ngày 1/12/2025

Nguồn: AgroMonitor

Tại đầm các tỉnh ở ĐBSCL, giá tôm sú ướp đá ổn định với hầu hết các kích cỡ so với cuối tuần trước. Trong đó, thương lái thu mua tôm sú ướp đá cỡ 30 con/kg ở mức 158.000-165.000 đ/kg, cỡ 40 con/kg ở mức 142.000-147.000 đ/kg (không kiểm tra màu/kháng sinh tại Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng).

Bảng giá tôm sú nguyên liệu tại đầm Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, nghìn đồng/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp, (xem chi tiết từng cỡ trong phụ lục tại Viettraders.com)