Thị trường Tôm sú ướp đá tại Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau ngày 19/12/2025: Giao dịch tôm sú nguyên liệu về các nhà máy ít biến động ở mức thấp trong bối cảnh nguồn cung hạn chế với hầu hết các kích cỡ.

+ Thị trường tôm sú nguyên liệu tại ĐBSCL ngày 19/12:

Giao dịch tôm sú nguyên liệu về các nhà máy ít biến động ở mức thấp trong bối cảnh nguồn cung hạn chế với hầu hết các kích cỡ. Đa phần các nhà máy chế biến tại ĐBSCL giữ giá thu mua tôm sú nguyên liệu tươi/ngâm ổn định so với ngày hôm qua. Đối với giao dịch tại đầm, giá tôm sú ướp đá tăng nhẹ 1.000-2.000 đ/kg với cỡ 20-40 con/kg còn giá tôm sú oxy tăng 1.000-15.000 đ/kg với hầu hết kích cỡ (trong đó cỡ 20-40 con/kg tăng 5.000-15.000 đ/kg).

Đối với tôm sú nguyên liệu, lượng thu mua tôm sú nguyên liệu của các nhà chế biến tại ĐBSCL ít biến động kể từ đầu tuần này trong bối cảnh nguồn cung hạn chế với hầu hết các kích cỡ. Cụ thể, trong các ngày 14-19/12, nhà máy Minh Phú thu mua quanh mức 13-20 tấn/ngày. Các nhà máy gia công cho Trung Quốc thu mua khoảng 2-15 tấn/ngày.

Hầu hết các nhà máy chế biến tại ĐBSCL giữ giá tôm sú nguyên liệu tươi/ngâm ổn định với hầu hết các kích cỡ so với ngày hôm qua. Cụ thể:

Tại các nhà máy gia công cho Trung Quốc như Quốc Thanh, Cẩm Vui, Minh Cường,... tạm thời giữ giá thu mua tôm sú ổn định sau khi tăng giá 1.000-3.000 đ/kg trong ngày hôm qua, các nhà máy khác cũng có xu hướng giữ giá ổn định kể từ đầu tuần này. Trong đó, giá tôm sú tươi cỡ 30 con/kg ở mức 160.000-180.000 đ/kg (công nghiệp) và 160.000-200.000 đ/kg (quảng canh) – không kiểm kháng sinh. Giá tôm sú ngâm cỡ 30 con/kg ở mức 142.000-155.000 đ/kg (công nghiệp).

-        Tại các nhà máy lớn: Các nhà máy Minh Phú, Camimex, Sao Ta,… giữ giá thu mua tôm sú tươi cỡ 30 con/kg ổn định ở mức 174.000-196.000 đ/kg (công nghiệp/quảng canh, đạt kháng sinh).

Xu hướng điều chỉnh giá mua tôm sú nguyên liệu tại các nhà máy (tăng/giảm - nghìn đồng/kg, cỡ tôm - con/kg) khu vực ĐBSCL, cập nhật ngày 19/12/2025

Nguồn: AgroMonitor

Tại đầm các tỉnh ở ĐBSCL, giá tôm sú ướp đá cỡ 20-40 con/kg tăng nhẹ 1.000-2.000 đ/kg sau khi một số nhà máy tăng giá từ 1.000-7.000 đ/kg trong các ngày 16-18/12 để hút hàng. Trong đó, thương lái thu mua tôm sú ướp đá cỡ 30 con/kg ở mức 160.000-165.000 đ/kg, cỡ 40 con/kg ở mức 145.000-148.000 đ/kg (không kiểm tra màu/kháng sinh tại Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng).

Bảng giá tôm sú nguyên liệu tại đầm Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, nghìn đồng/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp, (xem chi tiết từng cỡ trong phụ lục tại Viettraders.com)