Toàn cảnh giao dịch thị trường Tôm ngày 8/1/2026: Giao dịch tôm thẻ nguyên liệu về các nhà máy lớn tại ĐBSCL duy trì nhịp độ tương đối ổn định so với các ngày đầu tuần này (6-7/1).

+ Thị trường tôm thẻ nguyên liệu tại ĐBSCL ngày 8/1:

Sáng 8/1, đa phần các nhà máy lớn tại ĐBSCL giữ giá thu mua tôm thẻ cỡ 80 con/kg về lớn ổn định ở mức cao, riêng nhà máy Khang An, Cases điều chỉnh tăng/giảm nhẹ 1.000 đ/kg so với ngày hôm qua. Cụ thể:

-        Tại Sóc Trăng, các nhà máy Stapimex, Tài Kim Anh, Sao Ta… giữ giá thu mua ổn định, riêng nhà máy Khang An điều chỉnh tăng giá 1.000 đ/kg với tôm thẻ tươi so với ngày hôm qua. Trong đó, giá thu mua tôm thẻ tươi cỡ 50 con/kg ở mức 139.000-174.000 đ/kg (phổ biến từ 139.000-166.000 đ/kg), tôm thẻ ngâm cỡ 50 con/kg ở mức 126.000-145.000.000 đ/kg – chưa tính VAT.

-        Tại Cà Mau/Bạc Liêu, các nhà máy Minh Phú, F89,… giữ giá không đổi, riêng nhà máy Cases điều chỉnh giảm giá 1.000 đ/kg với cả hàng tươi, ngâm so với ngày hôm qua. Trong đó, giá tôm thẻ tươi cỡ 50 con/kg tại các nhà máy lớn ở mức 129.000-139.000 đ/kg, tôm thẻ ngâm cỡ 50 con/kg ở mức 119.000-120.000 đ/kg – chưa tính VAT.

Giao dịch tôm thẻ nguyên liệu về các nhà máy lớn tại ĐBSCL duy trì nhịp độ tương đối ổn định so với các ngày đầu tuần này (6-7/1). Cụ thể, trong các ngày 8/1, nhà máy Minh Phú thu mua khoảng 90 tấn/ngày, các nhà máy tại Sóc Trăng thu mua 40-50 tấn/ngày trở xuống.

Xu hướng điều chỉnh giá mua tôm thẻ nguyên liệu tại các nhà máy lớn (tăng/giảm - nghìn đồng/kg, cỡ tôm - con/kg) khu vực ĐBSCL, cập nhật ngày 8/1/2026

Nguồn: AgroMonitor

Về phía các nhà máy gia công cho Trung Quốc, đa phần các nhà máy gia công cho Trung Quốc giữ giá thu mua ổn định với hầu hết các kích cỡ từ 90-120 con/kg so với hôm qua. Cụ thể:

-        Đối với tôm thẻ ngâm, đa phần các nhà máy Minh Phát, Cẩm Vui, Bạch Linh,… giữ giá không đổi so với ngày hôm qua. Trong đó, giá tôm thẻ ngâm cỡ 100 con/kg tại các nhà máy gia công ở mức 85.000-102.000 đ/kg (phổ biến từ 85.000-96.000 đ/kg) – chưa tính VAT.

-        Đối với tôm thẻ tươi, các nhà máy Cẩm Vui, Châu Bá Thảo, Sangyi,… giữ giá ổn định so với ngày hôm qua. Trong đó, giá tôm thẻ tươi cỡ 100 con/kg tại các nhà máy ở mức 100.000-110.000 đ/kg (ao bạt, màu A2-A4) và 80.000-104.000 đ/kg (ao đất, màu A1) – chưa tính VAT.

Xu hướng điều chỉnh giá mua tôm thẻ nguyên liệu tại các nhà máy gia công (tăng/giảm - nghìn đồng/kg, cỡ tôm - con/kg) khu vực ĐBSCL, cập nhật ngày 8/1/2026

Nguồn: AgroMonitor

Giao dịch tại đầm tôm thẻ ướp đá: Tại các tỉnh Cà Mau, Sóc Trăng, Bạc Liêu, giá tôm thẻ ướp đá ít biến động so với ngày hôm qua với hầu hết các kích cỡ. Trong đó, cỡ 30 con/kg ở mức 181.000-187.000 đ/kg (đạt kháng sinh), cỡ 50 con/kg ở mức 145.000-147.000 đ/kg (đạt kháng sinh), cỡ 100 con/kg ở mức 100.000-103.000 đ/kg (đạt kháng sinh) và 94.000-106.000 đ/kg (không kiểm tra kháng sinh/màu).

Bảng giá tôm thẻ nguyên liệu (ướp đá) tại đầm Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, nghìn đồng/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp (xem chi tiết từng cỡ trong phụ lục)

Giao dịch tại đầm tôm thẻ oxy: Tại các tỉnh Cà Mau, Bạc Liêu, Bến Tre, giá thu mua tôm thẻ oxy ổn định ở mức cao kể từ đầu tuần này. Cụ thể, cỡ 30 con/kg ở mức 220.000-230.000 đ/kg (không kiểm màu/màu đậm), cỡ 50 con/kg vẫn giữ ở mức 165.000-170.000 đ/kg (không kiểm màu) và 165.000-175.000 đ/kg (màu đậm).

Bảng giá tôm thẻ oxy tại đầm tỉnh Bến Tre, Cà Mau, Bạc Liêu, nghìn đồng/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp, xem chi tiết từng cỡ trong phụ lục tại Viettraders.com

+ Thị trường tôm sú nguyên liệu tại ĐBSCL ngày 8/1:

Lượng thu mua tôm sú nguyên liệu về các nhà máy chế biến tại ĐBSCL ổn định so với ngày hôm qua. Hầu hết các nhà máy giữ giá thu mua tôm sú nguyên liệu tươi/ngâm ổn định ở mức cao. Đối với giao dịch tại đầm, giá tôm sú ướp đá và tôm sú oxy không đổi so với ngày hôm qua.

Đối với tôm sú nguyên liệu, đa phần các nhà máy chế biến tại ĐBSCL giữ giá tôm sú nguyên liệu tươi/ngâm ổn định kể từ đầu tuần này. Cụ thể:

-        Tại các nhà máy gia công cho Trung Quốc: Các nhà máy Bạch Linh, Minh Cường, Nam Kinh,… giữ giá thu mua tôm sú tươi không đổi so với đầu tuần này. Trong đó, giá tôm sú tươi cỡ 30 con/kg ở mức 160.000-181.000 đ/kg (công nghiệp) và 165.000-205.000 đ/kg (quảng canh) – không kiểm kháng sinh.

Đối với tôm sú ngâm: Các nhà máy Huy Bảo, Dương Đình,... giữ giá ổn định, riêng nhà máy Cẩm Vui điều chỉnh tăng giá 2.000-8.000 đ/kg với một số kích cỡ từ 80 con/kg về lớn so với ngày hôm qua. Giá tôm sú ngâm cỡ 30 con/kg ở mức 130.000-156.000 đ/kg (công nghiệp).

-        Tại các nhà máy lớn: Các nhà máy Minh Phú, Camimex, Sao Ta,… giữ giá thu mua tôm sú tươi cỡ 30 con/kg không đổi ở mức 174.000-196.000 đ/kg (công nghiệp/quảng canh, đạt kháng sinh).

Giao dịch tôm sú nguyên liệu của các nhà máy chế biến tại ĐBSCL tiếp tục ở mức thấp trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Cụ thể, trong các ngày 5-8/1, nhà máy Minh Phú thu mua quanh mức 30-35 tấn/ngày. Các nhà máy gia công cho Trung Quốc thu mua khoảng 2-15 tấn/ngày.

Xu hướng điều chỉnh giá mua tôm sú nguyên liệu tại các nhà máy (tăng/giảm - nghìn đồng/kg, cỡ tôm - con/kg) khu vực ĐBSCL, cập nhật ngày 8/1/2026

Nguồn: AgroMonitor

Tại đầm các tỉnh ở ĐBSCL, giá tôm sú ướp đá tại đầm không đổi so với ngày hôm qua. Trong đó, thương lái thu mua tôm sú ướp đá cỡ 30 con/kg ở mức 160.000-170.000 đ/kg, cỡ 40 con/kg ở mức 145.000-150.000 đ/kg (không kiểm tra màu/kháng sinh tại Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng).

Bảng giá tôm sú nguyên liệu tại đầm Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, nghìn đồng/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp (xem chi tiết từng cỡ trong phụ lục)

Đối với tôm sú oxy, giá thương lái thu mua tại đầm ít biến động so với ngày hôm qua. Trong đó, giá tôm cỡ 20 con/kg ở mức 310.000-330.000 đ/kg, cỡ 30 con/kg ở mức 220.000-240.000 đ/kg (tôm màu đậm, đều cỡ tại Cà Mau, Bạc Liêu).

Bảng giá tôm sú oxy tại đầm Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, nghìn đồng/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp, (xem chi tiết từng cỡ trong phụ lục tại Viettraders.com)

Tin thế giới

+ Theo Cục Nuôi trồng Thủy sản Ecuador (CNA), trong tháng 11/2025, lượng xuất khẩu tôm đạt 116,21 nghìn tấn, trị giá 679,84 triệu USD, tăng 4% về lượng và 7% về kim ngạch so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, lượng xuất khẩu sang thị trường Mỹ tăng lên 24,46 nghìn tấn (+28%), thị trường Đài Loan tăng lên 1,6 nghìn tấn (+37%),… Lượng giao hàng đi khu vực EU cũng tăng 3% so với cùng kỳ năm trước lên mức 18,2 nghìn tấn, do gia tăng ở một số thị trường như Tây Ban Nha (+44%), Ý (+20%),… Tuy nhiên, xuất khẩu sang thị trường lớn nhất là Trung Quốc giảm 4% so với cùng kỳ năm trước xuống mức 67,7 nghìn tấn.

Lũy kế 11 tháng năm 2025, Ecuador đã xuất khẩu 1,28 triệu tấn tôm, trị giá 6,84 tỷ USD, tăng 14% về lượng và 23% về kim ngạch so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc dẫn đầu và tăng 3% lên mức 624,39 nghìn tấn, thị trường Mỹ tăng 26% lên mức 248,88 nghìn tấn, khu vực EU tăng 31% lên mức 257,19 nghìn tấn,…

+ Theo Tổng cục Thống kê Indonesia (BPS), trong tháng 11/2025, lượng xuất khẩu tôm đạt 16,53 nghìn tấn, trị giá 147,63 triệu USD, giảm 16% về lượng và 7% về kim ngạch so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, lượng xuất khẩu đi thị trường Mỹ giảm 38% xuống mức 7,41 nghìn tấn (cùng kỳ đạt 12,01 nghìn tấn). Trong khi đó, xuất khẩu tăng tại các thị trường châu Á như Nhật Bản đạt 3,01 nghìn tấn (+14%), Trung Quốc đạt 2,16 nghìn tấn (+35%), Malaysia đạt 1,42 nghìn tấn (+82%),... Lượng xuất khẩu đi khu vực EU cũng tăng 21% so với cùng kỳ năm trước lên mức 988 tấn.

Trong 11 tháng năm 2025, Indonesia đã xuất khẩu 192,36 nghìn tấn tôm, trị giá 1,62 tỷ USD, giảm nhẹ 1% về lượng nhưng tăng 7% về kim ngạch so với cùng kỳ năm 2024. Trong đó, xuất khẩu sang Mỹ vẫn chiếm tỷ trọng lớn nhất (chiếm 56%) với 108,16 nghìn tấn, giảm 12% so với cùng kỳ năm trước. Trái lại, xuất khẩu sang một số thị trường ở Châu Á ghi nhận tăng trưởng dương như ở Nhật Bản đạt 30,95 nghìn tấn (+6%), Trung Quốc đạt 13,04 nghìn tấn (+14%), Malaysia đạt 9,64 nghìn tấn (+57%),… Lượng xuất khẩu sang khu vực EU tăng 32% so với cùng kỳ năm 2024 lên mức 11,31 nghìn tấn, chủ yếu do tăng xuất khẩu sang thị trường Hà Lan, Đức.

+ Công ty Omani Bio Products Company (OBPC), Oman, đã đưa vào hoạt động nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mới trị giá 37 triệu OMR (96 triệu USD, 82 triệu EUR), sử dụng chất thải nông nghiệp làm nguyên liệu đầu vào để sản xuất, trước khi có bất kỳ kế hoạch mở rộng nào, lên đến 15.000 tấn thức ăn thủy sản mỗi năm. OBPC sẽ thu mua khoảng 100 tấn chất thải nông nghiệp xanh mỗi ngày từ bãi chôn lấp Barka – bãi chôn lấp lớn nhất ở Oman, nơi các đô thị đổ khoảng 1 triệu tấn chất thải rắn mỗi năm – để sử dụng làm nguyên liệu đầu vào.

Sau một năm sản xuất, công ty đặt mục tiêu mở rộng nhà máy vào năm 2027 và tiếp tục mở rộng vào năm 2030, nâng công suất sản xuất lên 100.000 tấn thức ăn chăn nuôi và 300.000 tấn thức ăn cho cá, chủ yếu là tôm và cá nuôi lồng.

+ Ngày 7/1, giá tôm thẻ nguyên liệu tại Thái Lan không đổi với tất cả kích so với hôm trước. Cụ thể, giá tôm thẻ cỡ 40 con/kg ở mức 195 baht/kg, cỡ 70 con/kg ở mức 160 baht/kg, cỡ 100 con/kg ở mức 125 baht/kg.

Giá tôm thẻ chân trắng tại trang trại ở Thái Lan, Baht/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp (1 Baht = 835 VND)