Thị trường Tôm sú ướp đá tại Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau ngày 3/2/2026: Hầu hết các nhà máy chế biến tại ĐBSCL giữ giá ổn định so với ngày hôm qua.

+ Thị trường tôm sú nguyên liệu tại ĐBSCL ngày 3/2:

Hầu hết các nhà máy chế biến tại ĐBSCL giữ giá ổn định so với ngày hôm qua. Giao dịch tôm sú nguyên liệu về các nhà máy trong 3 ngày trở lại đây cải thiện nhẹ so với cuối tuần trước do nguồn cung tăng trong con nước quảng canh nhưng vẫn ở mức thấp. Đối với giao dịch tại đầm, giá tôm sú ướp đá cũng ổn định ở mức cao, giá tôm sú oxy cũng tạm thời ổn định sau khi giảm 10.000-15.000 đ/kg với cỡ 20-30 con/kg trong ngày hôm qua.

Đối với tôm sú nguyên liệu, đa phần các nhà máy chế biến tại ĐBSCL giữ giá tôm sú nguyên liệu không đổi so với ngày hôm qua. Cụ thể:

-        Tại các nhà máy gia công cho Trung Quốc: Các nhà máy Minh Cường, Nam Kinh,… giữ giá ít biến động so với ngày hôm qua. Trong đó, giá tôm cỡ 30 con/kg ở mức 160.000-195.000 đ/kg (công nghiệp) và 165.000-205.000 đ/kg (quảng canh) – không kiểm kháng sinh.

Đối với tôm sú ngâm: Các nhà máy Cẩm Vui, Huy Bảo,… giữ giá tôm sú ngâm ổn định so với ngày hôm qua. Trong đó, giá tôm cỡ 30 con/kg ở mức 130.000-160.000 đ/kg (công nghiệp).

-        Tại các nhà máy lớn: Các nhà máy Minh Phú, Camimex, Sao Ta,… giữ giá thu mua tôm sú tươi cỡ 30 con/kg không đổi ở mức 174.000-196.000 đ/kg (công nghiệp/quảng canh, đạt kháng sinh).

Giao dịch tôm sú nguyên liệu về các nhà máy chế biến trong khoảng 3 ngày trở lại tăng nhẹ do vào con nước quảng canh. Theo đó, trong ngày 1-3/2, nhà máy Minh Phú thu mua khoảng 30-35 tấn/ngày, tăng so với mức 15-18 tấn/ngày trong tuần trước. Các nhà máy gia công cho Trung Quốc thu mua khoảng 2-10 tấn/ngày.

Xu hướng điều chỉnh giá mua tôm sú nguyên liệu tại các nhà máy (tăng/giảm - nghìn đồng/kg, cỡ tôm - con/kg) khu vực ĐBSCL, cập nhật ngày 3/2/2026

Nguồn: AgroMonitor

Tại đầm các tỉnh ở ĐBSCL, giá tôm sú ướp đá tại đầm không đổi so với ngày hôm qua. Trong đó, thương lái thu mua tôm sú ướp đá cỡ 30 con/kg ở mức 165.000-170.000 đ/kg, cỡ 40 con/kg ở mức 150.000-155.000 đ/kg (không kiểm tra màu/kháng sinh tại Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng).

Bảng giá tôm sú nguyên liệu tại đầm Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, nghìn đồng/kg

Nguồn: AgroMonitor tổng hợp, (xem chi tiết từng cỡ trong phụ lục tại Viettraders.com)